农村酒席上喝酒不再流行,酒水当作摆设,这究竟是怎么回事呢?

浏览:2370   发布时间: 08月31日

相信对于很多朋友而言,吃酒席是一件很快乐的事情。一群熟人聚在一起,分享主人的喜悦。现在的酒席已经不只是结婚、孩子过百日这样的形式,诸如升学宴、搬新家这样的酒席也是慢慢流行。尤其是在农村,酒席的氛围更是热闹。

小时候我家生活在农村,谁家办酒席,就是我最快乐的时候。可以去吃吃喝喝,跟小朋友一起玩耍,大人们在把酒言欢,非常热闹。现在城市的酒席一般都是在大饭店举行,农村依旧地方还是保留了之前的形式。请流动酒席制作的师傅来家里制作,也是非常省心。

桌椅板凳都是人家带过来,食材辅料也是人家自备,还有炒菜的师傅和端菜的服务生。除了环境是自家提供之外,其他的和饭店无异。很多人可能质疑农村大席上酒菜的质量卫生标准,其实,这些饭菜虽不及大饭店的豪华,但是味道还都是不错的。一些老少爷们聚在一起,桌上摆满了白酒啤酒,打算一醉方休

之前大家都是以务农为主,不是农忙的季节,本来地里的活就比较少。即使喝醉了,走着回家躺在床上,就不用担心工作上班的问题。尤其是在冬天,地冻天寒,地里本来就没什么作物需要耕种。人们有时候在家一呆就是好几天,这时候有个酒席还可以出来蹭蹭热闹。外面严寒的天气,配上一盅热酒,喝到胃里也是暖暖的。

酒桌上把酒言欢的气氛让人更容易多喝几杯,一些老人和妇女小孩的席早早地吃完散场,一般都会留上几桌喝酒的男人。主人正逢喜事,也是非常开心,经常也是陪着大家一起喝酒。从中午一直喝到晚上,大家才恋恋不舍的各回各家。以前这样的状态在农村非常常见,但是最近,酒席上喝酒的并不多了。

有时候酒席上摆放的白酒啤酒样式很多,但是却没人喝酒。喜宴上的酒水成为了一种摆设,这究竟是怎么回事呢?现在喝酒的人越来越少,主要还是因为以下三个原因。

首先是工作的影响,之前在农村,人们大多都是从事农业劳动。自家地,即使喝醉了,也不会耽误什么事。农耕也不在乎一两天的时间,因此人们放开大喝

但是现在物质生活水平上升,农村土地慢慢被承包出去,大家都外出务工。找到了更合适的工作,但是对于工作时间有要求。如果放开喝酒,还要兼顾一会去上班,人们自然没有精力和心情。虽然长时间的工作让人们也有压力,也想喝酒,但是一想到可能会耽误工作,也就不会放松自己。

其次,就是酒驾的问题。之前在农村,很少有家庭拥有汽车,人们去酒席也大多骑着自行车。但是现在生活条件变好了,很多农村的家庭也都买了小汽车。

人们为了讲究效率,去参加酒席也都开始开上了汽车。喝酒开车危害很大,不仅对自己不负责任,对道路上的他人也是不负责任。国家加大宣传力度和惩处力度,更是让一些侥幸之徒不敢胡作非为。开车去参加酒席,自然而然不敢喝酒。

最后,就是养生的意识。之前,人们对于养生还没有特殊的想法,农村人不在乎这么多。该吃就吃,该喝就喝,喝酒也是不限量,喝到尽性为止。但是现在人们的生活条件变好,物质水平提高,对于养生也开始慢慢重视。人们开始不再盲目吃喝,而是注重营养,注重科学搭配。

总结:

喝酒对自己的胃伤害很大,人们慢慢意识到这点之后,也就减少了喝酒的频率。过去那种大喝特喝的喝法也是很少见,酒席上劝酒导致别人猝死的新闻让人们都警醒,不在一个劲劝酒。大家文明吃饭,酒席上聊天问候,当做一个社交礼仪

其实,这样的做法也是正确的。想喝酒的时候可以选择自家大家小酌几杯,不必要趁着别人办喜事的时候放肆大喝。也并不文雅,现在的酒席虽不如之前那么热闹,但是更加现代化,我们还是应该提倡。

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